黑瓜子、红瓜子市场销量将继续
下降，葵花籽销量将会有上升趋势

    黑瓜子，红瓜子属于休闲食品，主要销往广州等东南沿海地区，从近几年的市场情况看，红、黑瓜子销售呈逐年下降态势，有些地方甚至正在逐步退出市场。
    从我市及周边地区去年以来的市场看，由于本区域产品质量稳定，且受去年农产品涨价的推动，黑、红瓜子价格一涨再涨，目前已达10元/公斤的高位。从我市今年种植看，今年全市种植约1.35万亩，商品量预计1320吨，同比增长30%左右。根据以上情况，预测黑、红瓜籽涨价空间很小，希望经销企业积极经营，慎重存货。
    现在人们对葵花籽的需求有所上升，主要原因是葵花籽不仅是一种理想的休闲食品，而且可以制成葵花油，它是一种高品质中性食用油，是欧洲国家重要的食用油品种之一。据有关资料显示，我国进口油脂品种主要是豆油、菜油、棕榈油等，葵花籽油每年进口量仅有1万吨。因此，发展葵花籽这一特色产业前景广阔。
    我市的清河和双湾地区适宜种植葵花籽，今年种植面积约为1.11万亩，商品量预计可达2700吨左右，与去年相比有较大幅度的增加。而且近年来，随着新品种美葵的引进推广，产品品质不断改善。预测今年新产品上市价格不会低于上年同期水平，且有看好趋势。